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风味流派
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风味流派
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答案解析
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下列不属于淮扬菜的是( )
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在中国比较正确的上菜礼应该是()。
下列不属于淮扬菜的是( )
“破五”这个说法指的是我国传统节日中的()
“击鼓传花”酒令属于()
中国世俗文化的传统是百业千行各有自己的祖神偶像,目前海内外饮食文化学界和餐饮业的倾向认为()是中国古代的“食圣”。
龙井茶产于浙江杭州的龙井村,龙井属炒青绿茶,向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于何地的老井的品质为最佳()
奶酪食品在我国()区域的少数民族饮食中最为常见。
具有“银丝条、螺旋形、浑身毛”的特色,素有“一嫩三鲜”美誉的茶叶指的是( )
根据商业习惯,茶叶可分为:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、紧压茶和花茶六大类。_____是最古老的茶叶品种。( )
在制作土豆粉时一般不用()。
长时间以来,由于无根据的揣测传说,关于“满汉全席”的筵程(宴会进行的时间)有各种说法,历史事实则是()。
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