【单选题】 借助生化、生理学等实验室手段，发现人体临床营养不足症、营养储备水平低下或过营养状况，以便尽早掌握营养失调征兆和变化动态，及时采取必要的预防措施，这属于【】。（医卫考试,卫生职称考试,医学技术,营养（士）真题）

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