食品安全知识竞赛题库

• 生产经营场所使用的垃圾桶要求（）
• 关于预包装食品营养标签,下列说法错误的是?( )
• 食品安全法对集中市场的开办者、柜台出租者、展销会的举办者违反食品安全法的法律责任是如何规定的？
• 医疗机构未依照本条例第八条规定报告有关疾病信息的，由质量监督行政部门责令改正，给予警告。
• 取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品仍需要取得食品流通的许可。
• 以下哪些是消费者在进行食品安全投诉时的正确做法（）
• 根据协管员、信息员的工作职责及性质，乡镇（街道）食安办对协管员、信息员应当实行先（）后上岗制度。
• 为满足身体代谢需要，健康成年人每天需要饮水（）毫升。
• 在法定期限内没有做出许可决定的，经行政许可机关负责人批准，可以延长30日，并将延长期限的理由以许可延期通知书形式书面告知申请人。
• 保健食品的标签、说明书应载明（）等。
• 以下哪些选项属于食品添加剂使用的基本原则（）
• 被吊销《食品流通许可证》的，其直接负责的主管人员自处罚作出之日起（）年内不得从事食品经营管理工作。
• 按（）和社会影响，重大食品安全事故分为四级。
• 《食品生产许可管理办法》实施的时间是什么？
• “绿色蔬菜”是绿色食品的一种,其中分A级和AA级,AA  级要求更高,它不能采用( )。
• 以下哪些是消费者在进行食品卫生投诉时的正确做法____。
• 最近有关人士调查，80%的学生早餐不够合理，而合理饮食有利于学生的健康成长。于是学生的健康问题越来越受到学校和家长的重视，而下列做法相对合适的是（）
• 保健食品的标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，声明（）
• 反式脂防酸对人体的心脑血管系统健康不利，以下哪种油脂中反式脂肪酸的含量较高？（）
• 食品原料、食品添加剂和（）等食品相关产品进货查验记录、食品出厂检验记录应由记录和审核人员复核签名，记录内容应完整。