公共营养师考试

• 当今 已经严重威胁着人类的生存和健康。
• 罗伯特.莱克把身体与环境 相互协调一致的平衡状态称之为“最佳状态”。
• 在烹调过程中下列（）做法不可以保护营养素。
• 下列属于钾缺乏症的是（）。
• 潜血膳食的目的主要是用于诊断(    )
• 营养上常根据氨基酸的组成、数量及比例将分物蛋白质分为：（）、（）和（）。
• 严格限制脂肪的膳食，要求全天供应的脂肪量应（）。
• 腰酸腿痛的亚健康症状,最好的改善措施是( )
• 治疗铁缺乏应该多吃的食物是(    )
• 哺乳期膳食一日以（）餐为宜
• 牛璜酸、肉毒碱通常被称为半必需氨基酸。
• 某咨询者刷牙时发现牙龈经常出血,应当建议他多吃一些(    )
• 淀粉糊化后（）。
• 酒类富含乙醇，可提供的能量远高于同质量的碳水化合物和蛋白质，故营养价值高。
• 按病原物质分类，将食物中毒分为5类：（）、真菌及其毒素食物中毒、（）、有毒植物中毒、化学性食物中毒。
• 孕妇缺钙可导致____________症。
• 精通业务与职业道德无关。(    )
• 对孕妇补充维生素B1，在（）特别重要
• 常见的营养评价方法有(    )
• 职业以获得现金或实物等报酬为目的()
• 在人体营养学领域，UL是指（）。
• 中老年人膳食指南？
• 在五大基本味中，人们对酸味感觉最快
• 影响钙吸收的不利因素有(    )
• 可经肠道菌群合成的维生素有                         (    )
• 下列哪些情况会引起胎儿发育异常
• 畜禽肉蛋白质营养价值较高，氨基酸中（）含量较多，宜与（）类食物氨基酸食用，以发挥蛋白质的互补作用。
• （）是通过改变人们的饮食行为而达到改善营养状况的目的的一种有计划活动，主要指通过营养信息交流帮助个体和群体获得食物与营养知识、培养成健康生活方式的教育活动和过程，也是健康教育的一个分支和重要组成部分。
• 必需脂肪酸缺乏，可引起生长迟缓、生殖障碍、皮肤受损（出现皮疹）等。
• “慎独”是职业道德修养的最高境界。
• <
• <<
• 20
• 21
• 22
• >>
• >