服务行业技能考试

• 皮肤防御化学性刺激的保护功能包括（）。
• 人体的脑神经和脊神经各为12和31对。                       (    )
• 葡萄酒最佳贮藏湿度应在60－（）%之间。
• 饭店可向常客或长住客提供（）。
• 开启香槟酒时应注意哪些？
• 家政服务员照顾幼儿睡觉时要做到       。
• 严重患有（）顾客，美甲师应建议顾客看医生清除病根。
• 下列器官中，（）属于营养器官。
• 设备精平是在设备初平的基础上对设备的（）、垂直度、平面度和同心度等进行检测和调整。是对设备进行最后一次检查调整。
• 发现违法犯罪分子要及时（），并保护好客人的生命财产安全。
• 在布件洗涤中，可使洗涤后的毛巾织物恢复和保持柔软度的洗涤剂是（）。
• （）在掌横纹稍上方，第二、三掌骨之间，近第三掌骨处。
• 豆类蛋白质一般在（）之间。
• 在接待活泼型宾客时，服务员要表现出（）。
• 对于镶嵌首饰，其镶石只要牢固即可.
• 大气中的（）能大量吸收太阳光中的紫外线。
• 牙剪的静片刀刃部呈锯齿状，帮剪切后头发。（）
• 夜床服务开床时，将靠近床头一边的棉被向外折成（）角，以方便客人就寝。
• 饭店管理者及前厅部人员应掌握的客房商品经营主要分析指标有（）。
• 述高尔夫球运动的特点。
• 新郎妆修饰的主要部位是（）
• （）与皮肤吸收能力无关。
• 吸尘器可以用来吸泥浆、燃烧的烟头、金属碎屑。
• 餐厅服务员的专业素质应包括行为规范语言交流技能、服务英语、仪表仪态、工作与服务（）着装与发型等。
• （）的方法可以在短时间内将特定的知识信息传递给群体学员，它适合于向群体学员传授某单一课程。
• 在手工测量体型时，大转子测量点位于大腿（）时，大转子部位皮肤的凹窝处。
• 烫发用品仅指冷烫剂或冷烫液。冷烫剂共分为三大类，有碱性、微碱性和（）。
• 紫色是由等量的（）调配出来的.
• 打电话时除一般寒暄外，要把打电话的内容用（）的时间准确简洁地表述清楚。
• 不安全因素也包括在大门口或主要行车道上汽车“（）”熄火现象。
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