服务行业技能考试

• 在间距 100 m 以内 , 每个班次收集保洁废物箱(  ) 。
• 我国旅游饭店不设置的客房类型是（）
• 垃圾收集站（点）在可视范围内，苍蝇应少于（）。
• 为了保证清扫的质量，提高（），必须做好客房清洁整理前的准备工作。
• 红色尖晶石在（）处具典型吸收线。
• 会议开始前（）迎领员应站在电梯门或会议室门口迎接客人。
• 使唇形改变,防止口红外溢,可以使用(    )
• 保洁员在工作期间应着装整齐，佩戴（）。
• 头部按摩穴位有25个，在按摩程序上分（）条路线来进行。
• 一个摄影化妆形象能给人有美感，除了形与色的构思作用外，还需要有（）的配合。
• 推的方法是梳齿压住头发，使部分头发往下凹陷，形成（）。
• 美发师的一言一行、一举一动都反映了美发接待服务的（）。
• 硬度有两种标准，即（）硬度和（）硬度。
• 根据物业的使用性质不同，一般划分为哪些物业的保洁？
• 请说出西式早餐套餐的种类？
• 内衣如何存放的？
• （）预定，是宴会部与客人联络的主要方式。
• 握手礼节因()不同而有所不同
• 刮脸时要求刀法运用娴熟，两手配合默契，直到刮净和（）
• （）是疥疮的发病部位。
• 影响餐饮企业人员定员定编的关键因素是客流量、生产规模、加工技术的复杂程度、（）。
• 旅游动机对旅游行为具有明显的预示作用，以下哪项不属于常见的旅游动机（）。
• 通过餐厅服务员的（）服务，可让客人感到满意。
• 海尔集团的管理文化强调：工作是最大的幸福；学习是（）；培训是（）；管理是最大的关爱。
• 向心眉修饰时，除去眉头（）的眉毛，眉峰向后画，眉梢向外拉长。
• 道德与法律是调节思想行为、协调人际关系、维护社会秩序的两种基本社会规范。
• 餐桌布置时，特别大的餐桌不宜摆放转台，菜肴服务采用（）服务方式。
• 什么是造型化妆？
• 色板中最上边的横行代表是（）.
• 向顾客介绍饰品时，不能用手指指，要用（“”）的手势。
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