服务行业技能考试

• 一般饭店的大堂面积应不少于客房数乘以（）。
• 沾在布件上的食物、油滴、口红、墨水等，都称为（）。
• （）不适宜作为日妆的胭脂色来选用。
• 表皮基底细胞、黑素细胞和（）组成。
• 对公关公司来说，调查项目立项与项目承接的最理想状态是（）。
• 设置残疾人客房是饭店人文精神的体现，残疾人客房门的宽度应不小于（）。
• 机的UPS一般可维持供电(  )。
• 鸡蛋营养丰富,其蛋白质含量约为12.7%~12.8%,脂肪含量为 (    )
• 堆积盘发的前发造型，可依据：（1）（）；（2）年龄、脸型；（3）盘发整体设计。
• 体育活动的禁忌症有哪些?
• 网络公关活动效果不可以利用任何途径或技术进行监测与评估。
• 饮料冰箱是用于专门冷藏（）和饮料的冰箱。
• 遇一位新客人入住时，怎么办？
• 开餐前（）分钟，迎宾员和服务员在各自岗位上迎接客人。
• 社会组织的工作目标是进一步完善（）。
• 水晶和欧泊是同质多象的不同变体.
• 发型绘画有何作用？
• 钻石比色板（槽），其材质可为（）。
• 痤疮皮肤宜选用（）化妆品。
• 为加强鼻子的立体感，可在鼻梁处涂抹阴影色。（）
• （）是具有生命力和自然灵性的线条，是表现形式最为丰富的线条，象征着女性的优雅、柔和、轻盈的个性。
• 房部优质服务必须符合哪些标准？
• 高度员不得与出租车司机（）关系，收受贿赂，提供方便一经发现从严处理。
• 如何做好重要客人（VIP）的服务接待工作？
• 什么是现金管理的日清月结制度？
• 晚间有来访者时，应如何处理？
• 在水中活动时,小腿后侧肌肉痉挛是多发的部位。正确的自救方法是    。
• 大型宴会餐桌布置时，主桌可以不设台号，但要有醒目的（）。
• GIA用英文字母（）表示钻石的颜色等级。
• 眼影的用色和晕染方法是根据（）的条件来选择。
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