5422 变性蛋白质和天然蛋白质的最主要区别是（) A. 易被蛋白酶水解 B. 溶解度降低 C. 黏度增加 9920

变性蛋白质和天然蛋白质的最主要区别是() A. 易被蛋白酶水解 B. 溶解度降低 C. 黏度增加 D. 颜色反应增强 E. 原有生物活性丧失