5652影响谷类中矿物质吸收利用的成分是（)。A．磷酸B．支链淀粉C．直链淀粉D．果糖E．植酸8899

影响谷类中矿物质吸收利用的成分是()。 A．磷酸 B．支链淀粉 C．直链淀粉 D．果糖 E．植酸 请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！