酒类富含乙醇，可提供的能量远高于同质量的碳水化合物和蛋白质，故营养价值高。

来源： 公共营养师考试    职业资格   

酒类富含乙醇，可提供的能量远高于同质量的碳水化合物和蛋白质，故营养价值高。

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答案解析

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