酶工程是指在盛有酶的容器一一酶反应器中,利用酶的生物催化作用,生产出人类所需要产品的一门科学技术。作为生物工程重要支柱之一的酶工程,真可以说是造福人类,成果喜人。以上文字主要表达的意思是()。

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  酶工程是指在盛有酶的容器一一酶反应器中,利用酶的生物催化作用,生产出人类所需要产品的一门科学技术。作为生物工程重要支柱之一的酶工程,真可以说是造福人类,成果喜人。以上文字主要表达的意思是()。

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