90. 原料的入库水份应在()以下,以免发热霉变,使成品酒带霉、苦味及其他邪杂味。 [单选题] *

来源: 贵州省酿酒工业协会题库(2022)   

90. 原料的入库水份应在()以下,以免发热霉变,使成品酒带霉、苦味及其他邪杂味。 [单选题] *

A、14%

B、15%

C、16%

答案解析