纯生啤酒的蔗糖转化酶活性试验中,是糖转化为糖,  糖使试纸变色。(    )

纯生啤酒的蔗糖转化酶活性试验中,是糖转化为糖,  糖使试纸变色。(    )

A、蔗糖

B、葡萄糖

C、麦芽糖

D、果糖

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答案解析

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