【单选题】 脂肪酸败的水解作用主要发生在【】。(医卫考试,高级职称,检验,理化检验技术答案)

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【单选题】 脂肪酸败的水解作用主要发生在【】。

A生脂肪

B经过炼制的动物油脂

C饱和脂肪

D不饱和脂肪

答案解析