5295大豆中的胀气因子是A.低聚糖 B.胚芽 C.胚乳 D.酪蛋白 E.乳清蛋白5517

大豆中的胀气因子是 A.低聚糖 B.胚芽 C.胚乳 D.酪蛋白 E.乳清蛋白请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

答案解析

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