对HACCP计划设计的审核要点主要包括（）

来源：技能等级商业经济行业技能考试

对HACCP计划设计的审核要点主要包括（）

A、应有的关键控制点以及关键限值的科学性、适宜性、可操作性

B、监控方法与设备是否适宜、有效

C、纠正、纠正措施程序的适宜性及对不安全产品的控制

D、以上都是

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答案解析

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