【单选题】 维系蛋白质一级结构的化学键是【】。（医卫考试,高级职称,公卫,卫生毒理高级职称真题）

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【单选题】 维系蛋白质一级结构的化学键是【】。

A氢键

B疏水键

C盐键

D范德华力

E肽键

答案解析

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