3390鸡蛋中干扰铁吸收的成分是（)。A．抗生物素因子B．抗胰蛋白酶C．卵黄高磷蛋白D．磷脂E．胆固醇9137

鸡蛋中干扰铁吸收的成分是()。 A．抗生物素因子 B．抗胰蛋白酶 C．卵黄高磷蛋白 D．磷脂 E．胆固醇 请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！