大豆制品中所含的尿素酶,在室温下可将尿素水解产生氨,释放的氨可使()变红,根据变红的时间长短来判断尿素酶活性的大小。

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大豆制品中所含的尿素酶,在室温下可将尿素水解产生氨,释放的氨可使()变红,根据变红的时间长短来判断尿素酶活性的大小。

A、 A、酚红指示剂

B、 B、酚酞指示剂

C、 C、中性红指示剂

D、 D、甲基红指示剂

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答案解析