大豆制品中所含的尿素酶,在室温下可将尿素水解产生氨,释放的氨可使()变红,根据变红的时间长短来判断尿素酶活性的大小。
A、 A、酚红指示剂
B、 B、酚酞指示剂
C、 C、中性红指示剂
D、 D、甲基红指示剂
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