符合《食品卫生法》规范操作要求是()。
A、 A、干净的餐用具应存放在消毒柜中
B、 B、托盘无需清洗消毒
C、 C、为客人斟酒后用手擦瓶口
D、 D、为客人上汤菜时大拇指扣住碗边
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答案解析
下一篇: 法式服务又称().
符合《食品卫生法》规范操作要求是()。
A、 A、干净的餐用具应存放在消毒柜中
B、 B、托盘无需清洗消毒
C、 C、为客人斟酒后用手擦瓶口
D、 D、为客人上汤菜时大拇指扣住碗边
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