精明消费 依法维权：据报道，少数肉贩通过添加“牛肉精”等有毒化学物质将猪肉制成“牛肉”，甚至做起“手术”，将猪肉拼接到牛腿上对外出售。（1）这些肉贩的行为侵犯了消费者的哪些权利？（2）你打算如何炼就一双“慧眼”？（或如何做一个精明的消费者？）（3）作为消费者，当你的合法权益受到侵害时，你准备通过哪些途径来维权？

【题目】精明消费 依法维权：据报道，少数肉贩通过添加“牛肉精”等有毒化学物质将猪肉制成“牛肉”，甚至做起“手术”，将猪肉拼接到牛腿上对外出售。（1）这些肉贩的行为侵犯了消费者的哪些权利？（2）你打算如何炼就一双“慧眼”？（或如何做一个精明的消费者？）（3）作为消费者，当你的合法权益受到侵害时，你准备通过哪些途径来维权？