在调制发酵面团时，如果食盐用量过多，会抑制酵母发酵，而使制品体积小。 

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答案解析

上一篇: 某公司投资一个新项目，3年分次投入，每年年初投入800万元，预计第三年末建成投产。如贷款年利率为10％，3年后投产时总投资现值为（）万元
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