化学在人体保健、医疗卫生等方面作出了重大贡献．请用所学的化学知识解答有关问题：

化学在人体保健、医疗卫生等方面作出了重大贡献．请用所学的化学知识解答有关问题：

A、用“甲醛”作为防腐剂浸泡水发产品；

B、蒸馒头时加入适量纯碱

C、加过量亚硝酸钠以保持肉质鲜美；

D、把霉大米淘净后继续食用 （2）根据各种元素在人体内含量的多少可分为常量元素和微量元素．微量元素对人体健康的影响很大，如缺 ______会引起贫血，缺 ______会引起甲状腺肿大． （3）长时间煎炸食物会产生有毒物质丙烯醛（C 3 H 4 O），它在空气中完全燃烧时，生成二氧化碳和水．该反应的化学方程式为 ______． （4）食盐是维持人正常生理活动的重要物质之一．某病人因食盐摄入量不足，需要补充溶质质量分数约为0.9%的生理盐水，生理盐水中的溶质为 ______．现医生确定每天为他注射200g生理盐水，其中约含溶质的质量为 ______g．

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