50. 在白酒的发酵生产中，酒精发酵过程主要有各种（ ） 完成。 [单选题] *

来源： 贵州省酿酒工业协会题库（2022）   

50. 在白酒的发酵生产中，酒精发酵过程主要有各种（ ） 完成。 [单选题] *

B、细菌

C、霉菌

D 放线菌

A、酵母菌

答案解析

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