蛋白质功能中可被糖或脂肪代替的是（）

来源：化学工程题库高等教育蛋白质的结构与功能题库

蛋白质功能中可被糖或脂肪代替的是（）

A、维持组织的生长、更新和修复

B、参与细胞各级膜结构组成

C、维持体液胶体渗透压

D、维持运输及储存功能

E、氧化供能

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答案解析

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