8450反映食品将严重危害人体健康的指标是A.沙门菌 B.油脂 C.酸价 D.蛋白质 E.大肠菌群6637

反映食品将严重危害人体健康的指标是 A.沙门菌 B.油脂 C.酸价 D.蛋白质 E.大肠菌群 请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！