698谷粒中富含脂肪、蛋白质、无机盐和维生素的部分是（)。A．谷皮和胚乳间B．胚乳C．谷皮D．胚芽E．糊粉3348

谷粒中富含脂肪、蛋白质、无机盐和维生素的部分是()。 A．谷皮和胚乳间 B．胚乳 C．谷皮 D．胚芽 E．糊粉层 请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！