【单选题】 风味性拍粉是适用于【】原料。（技能鉴定,其他技能,厨师查题）
来源： 技能鉴定 厨师 其他技能
【单选题】 风味性拍粉是适用于【】原料。
A大片形或筒形
B小型原料
C整条的鱼扇
D片、条形
答案解析
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