8277有关维生素的基本概念及特性表述正确的是（)。4234

A.人体对维生素的需要量很大，当人体缺乏维生素时，会发生“维生素缺乏症”

B.维生素以维生素前体的形式存在于食物

C.维生素主要作用是参与机体代谢调节，绝大多数维生素是以辅酶或辅基的形式参与体内酶促反应

D.大多数维生素机体不能合成或合成量不足，必须通过食物获得

E.维生素又名维他命，是维持人体生命活动必需的一类有机物质

此题为多项选择题。