【多选题】 常用的高温消毒法有【】。
A高锰酸钾消毒法
B煮沸消毒法
C蒸汽消毒法
D氯制剂消毒法
E远红外线消毒法
答案解析
- 【判断题】 Smimoff，Finhindia是世界著名的伏特加酒品牌。（技能鉴定,其他技能,调酒师答案）
- 【判断题】 茶饮料的创作不是调酒师的工作范围。（技能鉴定,其他技能,调酒师答案）
- 【判断题】 根据饭店要求，为了美观，女员工可以涂有色指甲油。（技能鉴定,其他技能,调酒师真题）
- 【判断题】 Manhattan的调制方法是摇和法。（技能鉴定,其他技能,调酒师答案）
- 【单选题】 眼神和【】是最富于感染力的表情语言。（技能鉴定,其他技能,调酒师真题）
- 【单选题】不属于酒吧营业前准备工作的是【】（技能鉴定,其他技能,调酒师习题）
- 【单选题】 酒吧经营管理的核心问题是【】（技能鉴定,其他技能,调酒师真题）
- 【多选题】 酒吧的结构设置包括【】。（技能鉴定,其他技能,调酒师题库）
- 【判断题】 按西餐配餐划分，雪利酒属于餐前酒。（技能鉴定,其他技能,调酒师习题）
- 【判断题】 每种品牌的烈酒都有自己特有的酒杯，不能混淆。（技能鉴定,其他技能,调酒师答案）