家畜肉类蛋白质营养价值较高是由于

来源：职业资格医学高级职称

家畜肉类蛋白质营养价值较高是由于

A、.蛋白质含量 10%~20%

B、.含人体所需要的各种必须氨基酸

C、.构成模式与合成人体蛋白质模式相近

D、.生物学价值均在 80%以上

E、.以上都是

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答案解析

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