3963正确获知食物可食部的方法有（)。A、直接查《中国食物成分表》B、称量食品重量和废弃部分重量，再计算9400

正确获知食物可食部的方法有()。 A、直接查《中国食物成分表》 B、称量食品重量和废弃部分重量，再计算废弃部分占食品重量的百分比来 C、称量食品重量和废弃部分重量，再计算可食部分占食品重量的百分比 D、全部按100%可食计算 E、某个菜品中被调查者喜欢吃的部分所占得百分比