关于葡萄酒以下说法正确的是？（）

来源：葡萄酒品酒师题库职业资格品酒师考试题库

关于葡萄酒以下说法正确的是？（）

A、只有手工采摘的葡萄才可以酿成最高质量的葡萄酒

B、白仙粉黛（WhiteZinfandel）属于桃红葡萄酒，酿造时，其发酵温度为12℃至22℃

C、旧橡木桶也能给葡萄酒增加香味

D、白葡萄酒的酿造顺序为破碎→发酵→压榨→熟化→装瓶

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答案解析

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