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可用对空气或台面进行消毒_____。
来源:
食品安全管理员考试题库
职业资格
可用对空气或台面进行消毒_____。
A、紫外线灯
B、红外线灯
C、白炽灯
D、可视灯
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答案解析
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不得将回收后的食品(包括辅料)经烹调加工后再次供应( )
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食物中毒,是指食用了被生物性、化学性有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性食源性疾患。 ( )
不得将回收后的食品(包括辅料)经烹调加工后再次供应( )
有碍食品安全的疾病包括_____。
再加热后仍未食用完的食品应当_____。
食品出厂检验必须是 。 ( )
餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品,应当遵守《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》( )
从冷库(冰箱)中取出食品进行原料加工,应_____
食品与其标签、说明书所载明的内容不符的, ( )
贮存食品的场所及运输食品的车辆不得存放或者残留农药、化肥等有毒有害物质,并符合保证食品安全所需的温度、湿度及其他要求( )
灭火器有很多类型,其中二氧化碳灭火器不适用于电器灭火,干粉灭火器适用于电器灭火。 ( )
以下不得重复使用的食品是____
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