来源： 职业资格 公共营养师考试
可以减少谷类营养素损失的措施有( )
A、少搓少洗
B、少炸少烤
C、面粉蒸煮加碱要适量
D、储藏要科学
E、食用前浸泡要时间长本站整理有大量高等教育、资格考试类试题答案，Ctrl+D收藏备用!