4457评价食物蛋白质营养价值的公式：[食物氦一（粪氮一粪代谢氮)]÷食物氮×100，表示的是（)。A．蛋白质7506

评价食物蛋白质营养价值的公式：[食物氦一(粪氮一粪代谢氮)]÷食物氮×100，表示的是()。 A．蛋白质的表观消化率 B．蛋白质的真消化率 C．蛋白质的利用率 D．蛋白质含量 E．蛋白质的净利用率 请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！