32. 特型酒制曲酿酒工艺是采用多菌种（）发酵法。 [单选题] *

来源： 贵州省酿酒工业协会题库（2022）   

32. 特型酒制曲酿酒工艺是采用多菌种（）发酵法。 [单选题] *

A、自然

B、选择

C、培养

D、控制

答案解析

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