【单选题】 2004年4月22日，北京朝阳区一个钢筋加工厂的16名工人，在中午吃了食堂的炖白菜后出现呕吐、头昏等现象，被诊断为亚硝酸盐中毒。在日常生活中，含较多亚硝酸的食物有【】（医卫考试,卫生职称考试,主治医师,内分泌主治医师查题）

来源： 医卫考试    内分泌主治医师    主治医师    卫生职称考试   

【单选题】 2004年4月22日，北京朝阳区一个钢筋加工厂的16名工人，在中午吃了食堂的炖白菜后出现呕吐、头昏等现象，被诊断为亚硝酸盐中毒。在日常生活中，含较多亚硝酸的食物有【】

A处于较高温度处的菠菜、大白菜、甘蓝、韭菜

B用"苦井"水煮过的食物

C鲜红的猪肉

D隔夜菜和变味的剩饭

E以上食物均含有

答案解析

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下一篇: 【题干】本题共计 3 个问题 男性，36岁，水肿、乏力、腹胀2个月，既往有肝炎病史。体检：全身水肿，腹壁静脉曲张，腹水征阳性。（医卫考试,卫生职称考试,主治医师,内分泌主治医师习题）