来源： 职业资格 公共营养师考试
加工烹饪引起米类的营养素损失的影响因素包括( )
A、淘洗的次数
B、淘洗时的水温
C、淘洗时用力程度
D、米的种类
E、水中浸泡的时间本站整理有大量高等教育、资格考试类试题答案，Ctrl+D收藏备用!