来源： 医卫考试 妇幼保健主治医师 卫生职称考试 主治医师
【单选题】 下列关于蛋白质的生理功能叙述错误的是【】
A是机体细胞和体液的主要组成部分
B是机体组织和器官的重要组成成分
C蛋白质可促进婴儿生长发育，尤其是脑细胞发育
D可为机体迅速提供热能
E维持体液酸碱平衡