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2580油脂的精炼包括沉淀、__________、__________、__________、__________和__________846
油脂的精炼包括沉淀、__________、__________、__________、__________和__________
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1950某CCP的关键限值是指()。 A. 某值表明有失控趋势 B. 超出某限度值导致食品质量不一致 C. 危8665
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7048为有效保证终产品安全,农产品加工企业应具备的基本管理体系是()。 A. GMP、SSOP、HACCP B. GMP8237
1950某CCP的关键限值是指()。 A. 某值表明有失控趋势 B. 超出某限度值导致食品质量不一致 C. 危8665
9058 门静脉高压的临床表现不妥的是() A. 腹水 B. 肝掌、蜘蛛痞 C. 脾大、脾功能亢进 D. 腹壁脐7493
4446 世界著名六大蒸铺酒为__________、__________、__________郎姆酒、__________和__________9600
1057下列属于食品质量问题的是()。 A. 含“瘦肉精”猪肉 B. 经过度烘烤既干又硬的蛋糕 C. 用工业170
281 特发性血小板减少性紫癫首选治疗是() A. 脾切除 B. 大剂量丙种球蛋白 C. 糖皮质激素 D.416
115 我国腐乳生产的类型是依各地环境、条件、生活习惯而定的。一般根据豆腐坯是否有微生物繁殖而分3970
3432 煎酒 名词解释3145
5682 稻米籽粒中包含的物质主要有__________、__________、__________、__________、__________等。7252
8327 制醋原料需要进行哪些预处理?1039
8650 糖化液中包含()。 A. 低聚糖 B. 麦芽糖 C. 葡萄糖 D. 淀粉2648
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