Toggle navigation
查题无忧
法律法规类
建筑工程类
医学卫生类
知识竞赛类
财经会计类
招聘考试类
计算机类
成人教育类
资格证书类
题目
立即检索
71. 当酱香型白酒温度低于()时,允许出现白色絮状沉淀物或失光,高于此温度时应逐渐恢复正常。 [单选题] *
来源:
贵州省酿酒工业协会题库(2022)
71. 当酱香型白酒温度低于()时,允许出现白色絮状沉淀物或失光,高于此温度时应逐渐恢复正常。 [单选题] *
A、0℃
B、5℃
C、10℃
D、15℃
答案解析
查看答案
上一篇:
77. 输送白酒的管道设置应符合下列规定,其中错误的是()。 [单选题] *
下一篇:
91. 白酒中含酸量( )酯化反应越易进行。 [单选题] *
77. 输送白酒的管道设置应符合下列规定,其中错误的是()。 [单选题] *
94. 酒库电源不明设,应使用 ()隔离。 [单选题] *
38. 大曲中心呈现的红、黄色素就是()作用的结果。 [单选题] *
54. 大曲生产过程是 () 发生的过程。 [单选题] *
56. 以曲心温度在()中范围内控制微生物生长制的得的大曲为中温大曲。 [单选题] *
97. 曲坏入房后,如果升温过猛,易形成( )或曲块开壳。 [单选题] *
80. 生产性粉尘中主要常见的类型是()。 [单选题] *
98. 稻壳含有多量的多缩戊糖及果胶质,在生产过程中会生成( )和甲醇。 [单选题] *
30. 汾酒上霉是制曲的第一阶段,让曲坯表面生长白色斑点,称为上霉,俗称“生衣”。此斑点主要为(),有利于保持曲坯的水分。 [单选题] *
31. 酿造原辅材料稻壳清蒸是为了除去()。 [单选题] *
×
查看答案