2019年3月15日，国际消费者权益日，备受社会关注的湖北首例“注水牛肉”刑案，在阳新县法院开庭，三名被告人被控涉嫌生产、销售伪劣产品罪。阳新县检察院副检察长焦步宏出庭支持公诉，并当庭警示教育三名被告人。

【题目】    2019年3月15日，国际消费者权益日，备受社会关注的湖北首例“注水牛肉”刑案，在阳新县法院开庭，三名被告人被控涉嫌生产、销售伪劣产品罪。阳新县检察院副检察长焦步宏出庭支持公诉，并当庭警示教育三名被告人。

案发后，宋某某、周某某、熊某某三名被告人签订了认罪认罚具结书，并于今年3月15日在《今日阳新》报纸上登载道歉信，声称损害了牲畜屠宰市场的秩序和众多消费者的合法权益，并保证今后再不做此类违法事情。

庭审当日，宋某某、周某某、熊某某三名被告人当庭认罪。熊某某的辩护律师称，作为被告人的辩护律师，在维护被告人合法权益的同时，也想借此机会警示三被告人，食品药品安全关乎民生，现如今癌症几率的增加，很大程度上来源于劣质食品的增多，伪劣产品加重了老百姓的日常安全隐患，希望三被告人日后能重新做人，诚信经营。

（1）被告人的辩护律师为什么要警示被告人诚信经营？

（2）三名被告人的违法行为属于哪一类违法行为？这类违法行为有什么特点？

（3）根据上述材料，你认为法律规范的作用是什么？结合实际生活，谈谈你对遵章守法的认识