可水解鞣质又分为两类，为（）

来源：职业资格执业药师考试

可水解鞣质又分为两类，为（）

A、没食子酸鞣质和逆没食子酸鞣质

B、复杂的多元酚类化合物

C、酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合而成化合物

D、黄烷-3-醇的聚合物

E、可水解鞣质和缩合鞣质

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答案解析

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