3011最可能含N-亚硝基化合物的食品是（)。A．剩米饭B．豆制品C．冷冻食品D．炸油条E．腌肉1898

最可能含N-亚硝基化合物的食品是()。 A．剩米饭 B．豆制品 C．冷冻食品 D．炸油条 E．腌肉 请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！