谷类食物应储藏于避光、通风、干燥和阴凉的环境，目的是保持原有的（）。

来源： 职业资格    公共营养师考试   

谷类食物应储藏于避光、通风、干燥和阴凉的环境，目的是保持原有的（）。

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答案解析

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