1008可以作为微胶囊化食品芯材的物质是（)。A．食品添加剂B．维生素C．氨基酸D．矿物质E．精炼油9981

可以作为微胶囊化食品芯材的物质是()。 A．食品添加剂 B．维生素 C．氨基酸 D．矿物质 E．精炼油 此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！