(2013?百色)盒装牛奶在常温下能保存一段时间不腐败,其生产上利用的主要原理是( )
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A、除去水分防止细菌和真菌的生长
B、高温灭菌
C、破坏需氧菌类生存的环境
D、低温抑菌
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答案解析
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A、除去水分防止细菌和真菌的生长
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