下列关于酶的概念，最准确的叙述是（

来源：普通高考基础教育

下列关于酶的概念，最准确的叙述是（

A、酶是一种蛋白质

B、酶是一种具有催化能力的蛋白质

C、酶是活细胞产生的一种蛋白质

D、酶是活细胞产生的具有催化能力的一种有机物

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答案解析

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