11. 操作间或厨房的炸锅（炸炉）因油温较高或使用不当，可将炸锅加盖，使其熄灭，也可用灭火毯、足够量洗好的蔬菜或够覆盖锅口的湿报纸等盖住锅口灭火。另外，也可使用____ 灭火。 [单选题] *

11. 操作间或厨房的炸锅（炸炉）因油温较高或使用不当，可将炸锅加盖，使其熄灭，也可用灭火毯、足够量洗好的蔬菜或够覆盖锅口的湿报纸等盖住锅口灭火。另外，也可使用____ 灭火。 [单选题] *

A、干粉式ABC灭火器

B、衣服

C、商品

D、水